【三田店　食べ放題イベント】今年もやります！謝肉祭！！

毎年ご好評いただいている「謝肉祭」。今年もその季節がやって参りました！本来の謝肉祭(カーニバル)は、...

2018/09/13

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跳ね馬総合情報

牡蠣とブロッコリーのアヒージョ

最近めっきり寒くなってきていよいよ冬到来、といった感じですが、いかがお過ごしでしょうか？冬の味覚と言...

2017/12/06

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アッシェパルマンティエ

皆さんじゃがいもはお好きでしょうか？じゃがいもを使用した料理といえば、肉じゃがやコロッケ、ポテトサラ...

2017/11/14

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太刀魚のアヒージョ

馬肉を中心とした肉料理が自慢の跳ね馬ですが、実は魚介を使った料理もございます。お肉と違い、野菜は魚に...

2017/09/25

ピックアップ 馬肉の部位

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シャルキュトリーって何？

跳ね馬では、専門店ならではの馬肉料理を提供しております。今日は、その中でもワインにぴったりなシャルキ...

2017/09/20

馬肉の部位

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馬肉の部位いろいろ

跳ね馬での楽しさの一つは、様々な馬肉の部位が食べられること。馬肉にも牛肉や豚肉と同様に多様な部位があ...

2017/09/20

ピックアップ 馬肉の部位

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国によるワインの違い

跳ね馬では馬肉料理に合うワインを、フランス、イタリアなどの定番ものから、ニューワールドのお値打ちワイ...

2017/09/20

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