今回は5月・6月の期間限定メニューのご紹介をさせていただきます。
〇グリーンアスパラの馬ハム巻きフリット パルミジャーノ風味・・・890円
馬ハムの塩気とカリッとした衣が旬の太アスパラガスの甘味を引き立てます。
〇新ジャガと馬スジラグーのオーブン焼き・・・590円
旨味たっぷりのホクホク新ジャガに馬スジの濃厚トマト煮込みを絡めてどうぞ！
〇イカスミアランチーニと馬肉サラミ、クリームチーズのピンチョス・・・690円
特製ライスコロッケのピンチョス仕立て。バジルムースリーヌとご一緒に♪
〇馬スパイシーミートとハラペーニョのPIZZA・・・1,190円
初夏に合うスパイシーなピッツァ！１００％馬ひき肉は５種類のスパイスで仕上げました。
〇アサリとあおさのクリームソース ティラスーゴ・・・1,090円
ティラスーゴとは「絡めとる」という意味の珍しいツイストパスタです。ソースとの相性Good♪
〇マンゴーとヨーグルトのフローズンムース・・・590円
旬でさわやかな果実のムース。初夏にぴったりの冷たさで口の中甘くてひんやり♪
その他、馬肉料理は勿論、様々なメニューを取り揃えております。
お肉料理に合うワインも多数ございます。
皆様のご来店を心からお待ちしております。
